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详情内容 大家在选购厨房设备的时候都会注意哪些方面的因素呢？..成都厨房设备小编给大家介绍5个关于选择的原则。
1、按需要选购 选择必需的厨房设备，不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大品牌设备。
2、按使用频率选购 经常使用的一定要选择大品牌耐用实，比如水..使用频繁，肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有质量**的品牌产品，以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差，即使购买成本低，但后续维保费相对更高，这可谓是得不偿失了。
3、按方便、卫生选购 餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工，是..认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。
4、按空间选购 选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购，如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小，功能太少，不能满足需求，影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。
5、按..性能选购 餐馆饭店厨房设备除了防火..等，饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合人体的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的..。
以上的全部内容就是..小编给大家讲的关于成都厨房设备的事情，如果大家还有什么不清楚的或者是其他想要了解的可以给我们留言。我们将从专业的角度为你分析并且为你解决烦恼。
